Сочная рыбка и хрустящая корочка из картофеля – готовится быстро, не требует дополнительного гарнира, с удовольствием едят даже дети, которые не всегда любят рыбу. Ингредиенты 600 г филе трески 4… [Continue Reading]
Рубрика: Вторые блюда
Пышные, нежные и сочные котлетки получаются только из домашнего фарша из двух или даже трёх видов охлажденного мяса. Из мороженого мяса сочных котлет не приготовить. Мясо лучше купить из передней… [Continue Reading]
Диетическому мясу индейки кисло- сладкие помидорчики черри придают сочность, а травы – нежный аромат. Ингредиенты 400 г филе индейки 1 луковица 350 г помидоров черри 3 зубчика чеснока 4 веточки… [Continue Reading]
Быстрая и очень нежная горячая закуска – запекается в специальных порционных формочках с ручками – кокотницах, но можно запечь и в горшочках, формочках для кексов и просто в любой форме… [Continue Reading]
Бефстроганов или мясо по-строгановски – это говядина или телятина, нарезанная тонкими, длинными кусочками, тушёная в сметанном соусе. Ингредиенты 1 кг мякоти говядины или телятины 2-3 луковицы 250 г сметаны 20%… [Continue Reading]
Замечательное блюдо по вкусу, готовится очень быстро, удобный вариант накормить гостей или семью на ужин. Самые вкусные отбивные получаются из свиного охлажденного филе. Это узкий длинный кусочек мяса, который находится… [Continue Reading]
Ингредиенты 1 кг мякоти говядины 3 луковицы 1 стакан белого сухого вина 1/4 стакана воды Соль Перец черный молотый – по вкусу Приправа для мяса – по вкусу Растительное масло… [Continue Reading]
Вкусный домашний холодец – всегда главное блюдо среди холодных закусок русской кухни, сытное и красивое блюдо. Ещё холодец очень полезное блюдо, особенно зимой, в нем много витаминов и аминокислот, и… [Continue Reading]
Готовить в горшочке очень просто, а блюдо получается нежным и вкусным. Благодаря тому, что запекается в собственном соку, лучше сохраняются все витамины. Ингредиенты Рыба карп (или другая крупная речная рыба)… [Continue Reading]
Золотистые, хрустящие, необыкновенно вкусные чебуреки готовятся очень легко. Ингредиенты Для теста 4 стакана муки 1 чайная ложка соли без верха 1 желток 1,5 стакана минеральной воды Для начинки 500 г… [Continue Reading]
Ингредиенты Для теста 2 яйца 5-6 стаканов муки 1 стакан воды 0,5 чайной ложки соли Растительное масло Начинка 6 крупных картофелены 400 г мягкого творога 200 г мягкой брынзы “сиртаки”… [Continue Reading]